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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 18:49

小豆


[azuki]


Prononciation: [a-zou-ki]

 

azuki-1

 

 
Les azuki ce sont des ptits haricots de soja rouge !

Ca s'utilise seulement dans quelques recettes mais sa principale utilisation c'est pour faire de l'anko 餡子. La pâte de haricot rouge sucrée !

J'aime tellement ça c'est trop bon !

On fait aussi plein d'truc à l'azuki des kitkat, des glaces, des boissons...


azuki2.jpg

Bref j'crois que sa s'trouve assez facilement.

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