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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 21:55

丼は何ですか。


[C'est quoi un donburi?]


prononciation: [do'n-bou-ri] ou just [do'n]



Le donburi 丼 c'est le repas rapide et nourrissant par excellence, c'est une institution au Japon ;O) !

En fait le donburi c'est un grand bol de riz recouvert d'une bonne garniture par dessus ! Mais le fait de mettre quelque chose sur le riz c'est une entorse à la tradition !

Tradition qui veut que chaque plat ait son propre bol/assiette. Il a fallu attendre jusqu'au XIXs pour qu'on dépose quelque chose sur le riz.

Pour ceux qui sont d'jà allés au Japon shui sûr que vous avez déjà mangé dans un Yoshinoya 吉野家 [yo-shi-no-ya] j'me trompe ;D?

Pour les autres "c'est quoi un yoshitruc?" ;O) Et ba c'est une chaîne de fast food qui sert des donburi 丼!

Et leur spécialité absolue, c'est le gyudon 牛丼 [g'you-do'n]

Qui est la prochaine recette que j'vais écrire ;D!

Les donburi vous pouvez les manger juste comme ça ou les accompagner avec une soupe miso comme le suggère cette photo.

Cette photo me perturbe un peu et c'est pas la seule... vous voyez l'inscription 390円 ça veut dire 390Yen et vous savez combien ça fait actuellement?? 

Ça fait dans les 3 Eur. O_o

 Et j'ai donc demander à Junko et effectivement y a  pas d'erreurs !

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