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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 20:02

鳴門巻&蒲鉾


[narutomaki&kamaboko]


Prononciation: [na-rou-to-ma-ki ka-ma-bo-ko]


J'vous montre ces 2 ingrédients en 1 seul article parce qu'ils sont quasiment identique !

Pour commencer le narutomaki (on peut aussi dire just naruto)
Shui sur que beaucoup d'gens connaissent cet ingrédient sans l'savoir héhé ;D

Parce qu'il a été rendu célèbre par le manga du même nom => Naruto !

Qui a jamais eu envie de manger les ramen qu'on voit dans Naruto ?!

 
Et ba le Naruto c'est ça !
 
En faite c'est un rouleau de la chaire de poisson blanc haché cuite à la vapeur et pour la spirale rose... Mystère... ~(・・?))c'est le même principe de fabrication que les batonets de surimi すり身

(héhé vous l'saviez que l'surimi c'est japonais ;D)

Et le kamaboko, c'est la même chose mais avec une forme differante et une texture legèrement differante aussi... Il existe avec le desu rose ou blanc.

Les 2 s'trouvent hyper facilement en magasin Japonais (congelé) , par contre en épicerie asiatique...

A s'quon ma dit c'est difficilement introuvable... Mais essayez toujours ! :D de toute façon ça a just un bon ptit goût c'est fait pour faire joli surtout mais on peut faire des très joli ramen sans alors pas grave si vous en avez pas !

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