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18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 12:54

しそ


Shiso

Prononciation: [shi-sso]

 

Le shiso c'est une plante aromatique Japonaise, en français on dit perilla j'crois.

C'est irremplaçable (ça commence bien...), ça a un goût unique et indéfinissable... ça s'utilise dans tellement de choses!

D'abord pour la déco des sashimi

Sinon pour des sauces, des vinaigrettes

les onigiri

divers plats...

Y a même du pepsi au shiso!

...

Du shiso j'en trouve à mon magasin Japonais mais y en a pas souvent et c'est super cher...

C'est hyper dur à touver en général, mais c'qui est facile à trouver sur internet, c'est les graines ;O)!

    ça revient 1000x moins cher, on en a quand on veut et on peut aussi profiter des fleurs, parce qu'on peut faire des choses magnifiques avec les fleurs de shiso.

et pour finir les biens-faits pour la santée ^^

-le shiso est bon conter l'insomnie, c'est une peut un paradoxe parce que en même temps il a des propriété revitalisante XD mais en tout cas il aide a bien dormir la nuit.

-il attenue les allergies

-il boost le système immunitaire

-il préviens les intoxications alimentaires

-bon pour la peau

-bon contre la grippe et le rhum ^^

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