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1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 23:00

洋食


-Yoshoku : les plats d'influence étrangère-  

 

Le règne de la dynastie des Tokugawa ou plus couramment appelé période Edo avait complètement isolé le pays du reste du monde pendant 2 siècles.

Et c'est en 1867 (fin de la période Edo début de la période Meiji) que le Japon traversa une transformation politique et sociale très profonde.

Et le pays s'ouvrit à l'occident. Et c'est là que sont apparu les yoshoku en gros ^^

 

 

 

Kare raisu 

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  Kareru

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Koroke 

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Mentaiko kurimu pasuta

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Poteto sarada 

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Tonkatsu

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